Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes: dulces y salados
Description
Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones cr - from Amzon
ISBN(s)
8480767804, 9788480767804
